Фасоль красная "Эндакси", 450 гр.

Родилась эта прекрасная и ныне широко распространенная культура в Америке, известна красная фасоль издавна и в Индии. Красная фасоль использовалась в декоративных целях. В период цветения некоторые виды этого растения поразительно красивы, поэтому использовались для украшения садов и усадеб богатых людей.

Польза красной фасоли делает ее универсальным продуктом, так как она содержит в себе богатейший набор витаминов, макро- и микроэлементов. Здесь наличествуют разнообразные кислоты, каротин, витамины С и РР. Фасоль – поистине кладезь белков и углеводов. Белки фасоли, которые легко усваиваются, приближены по своему составу к белкам, содержащимся в мясе и рыбе. Следовательно, употребление фасоли позволит отказаться от продуктов животного происхождения без особого ущерба для здоровья. Незаменимы белки для детского организма, ведь именно в раннем возрасте происходит формирование тканей и органов, и недостаток белков способен привести к замедлению развития и роста.

Энергетическая ценность:

Калорийность 298 кКал.

Белки: 21 г. (~84 кКал) 

Жиры: 2 г. (~18 кКал)

Углеводы: 47 г. (~188 кКал)

Пропорции продукта:

в 1 стакане 220 граммов

в 1 граненом стакане 270 граммов

Витамины:

Витамин PP (НЭ) (PP)6.4 мг

Витамин Е (ТЭ) (Е (ТЭ))0.6 мг

Витамин В9 (В9)90 мкг

Витамин В6 (В6)0.9 мг

Витамин В5 (В5)1.2 мг

Витамин В2 (В2)0.18 мг

Витамин В1 (В1)0.5 мг

Витамин PP (PP)2.1 мг

Минеральные вещества:

Титан (Ti)150 мкг

Никель (Ni)173.2 мкг

Алюминий (Al)640 мкг

Кобальт (Co)18.7 мкг

Кремний (Si)92 мг

Ванадий (V)190 мкг

Бор (B)490 мкг

Молибден (Mo)39.4 мкг

Фтор (F)44 мкг

Хром (Cr)10 мкг

Селен (Se)24.9 мкг

Медь (Cu)580 мг

Йод (I)12.1 мкг

Цинк (Zn)3.21 мг

Железо (Fe)5.9 мг

Сера (S)159 мг

Хлор (Cl)58 мг

Фосфор (P)480 мг

Калий (K)1100 мг

Натрий (Na)40 мг

Магний (Mg)1.34 мг

Кальций (Ca)150 мг

Фасоль помогает при ревматизме, панкреатите, бронхите, улучшает пищеварение. Врачи советуют ее при анемии (много железа), при избытке мочи, отложениях в почках. Не менее важны бобовые при беременности. В них много белка, который в это время очень нужен будущей маме, а также клетчатки, устраняющей запоры и несварения.